学习内容:酸辣粉粉条的选材、酸辣粉汤底的制作、酸辣粉的煮制、红油的制作、高汤的制作、酸辣粉最后的调制等等
酸辣粉培训项目:
1---酸辣粉粉条的选用与泡制
2---汤料的比例配方和熬制的方法;
3---红油的制作与中药的应用
4---guozi油的制作
5---肉沫、肉酱的加工方法;
6---七香麻椒油的加工方法;
7---特制榨菜的制作
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
因本公司成立多年、你看到的价格有可能是当时的价格(一般不会有变动)、为了避免产生不必要的纠纷、为了更好的服务大家、前来学习的人可以先电话咨询了解、若价格、优惠有变动、所有项目实际价格优惠已电话咨询为准。
学单项请咨询业务员曾先生;所有的项目都免费技术更新;第一次没有学会,第二次过来学免费。
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湘味轩联系人:邱经理
湘味轩小吃培训热线:15111456970 微信 15111456970
长沙湘味轩咨询教育有限公司QQ:2796875385
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层