蛋糕是一种古老的西方甜点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，而西点是来自西方的甜点，有很多品种，这是中国对西方甜点的总称，比如香甜可口的蛋糕，入口即化的舒芙蕾，还有美味的布丁，都属于西点，西点是西式餐品的重要组成部分，和中华烹饪一样，西点是西方国家的象征。
课程适合的人群
01有基础
在西点蛋糕制作方面有基础的，想要继续提高蛋糕西点制作水平的学员
02感兴趣
对蛋糕西点有兴趣，想要转行往这方面学习的学员，希望能有一技之长的学员
蛋糕西点班学什么
01西点培训
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、花色面包等多种内容
02蛋糕培训
海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、慕斯蛋糕等
03芝士培训
巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、各式水果芝士、草莓蛋糕、芒果慕斯、焦糖芝士、镜面芝士等
04披萨培训
披萨酱料、美式披萨酱、披萨面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等
05桃酥王培训
瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等
06绿豆糕培训
普通绿豆糕、达芙绿豆糕、京式绿豆糕、潍坊景芝、苏式绿豆糕、震远同绿豆糕等多种学习的内容
聚焦提分，专属教学
01 入门学
会有专属的老师引领学员进行入门的初步学习，让学员认识和了解开设蛋糕西点班的目的以及相关的介绍
02 讲解学
老师会为学员讲解每一种蛋糕西点的制作方式，帮助学员一步步纠正和完善制作中存在的问题
03 实操学
每节课都会有让学员动手实操的时间，通过实操，让老师能更好的了解学员制作中的各种问题，并分析讲解