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课程介绍:
1、裱花工具的介绍与用法认知及各品牌的差别,奶油的知识介绍与不同品牌不同类型的专业区分(动物、乳脂、植脂),奶油打法的示范与讲解。
2、花边的制作手法与技巧:星星、贝壳、叶子
3、花边的练习及制作手法和技巧:裙摆边、祥云、丝绒边、月牙边
4、花边的组合设计制作:花篮、花淇淋
5、各种花卉的制作与技巧:卷边玫瑰、直角玫瑰、曲奇玫瑰、小五瓣、百合花
6、蛋糕胚的抹面技巧
7、蛋糕胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用
8、芭比胚的造型及修饰;芭比娃娃修胚及裙边装饰
9、渐变奶油蛋糕的调色及装饰手法:冰雪奇缘
10、创意类蛋糕及装饰:泡泡浴蛋糕、哆啦A梦、小汽车、情趣创意比基尼
11、卡通创意情景立体蛋糕:卡通小熊
12、镜面淋面的调配手法及装饰:豹纹、星空
13、欧式水果蛋糕制作及各种水果切法
上课时间及住宿:上午9:30-11:30 下午13:30-16:30 周一至周六 公司学员宿舍
报名方式:小班教学,定期开办、循环授课,报名需带彩色一寸相片两张,身份证复印件一张。
机构介绍
薇甜西点培训中心隶属于香港薇甜国际有限责任公司,是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构,主要培训西点烘焙、港式甜品、韩式裱花、翻糖等课程......情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备,经验丰富的一线专业老师,手把手的教学,保证教学质量,让你感受我们**专业的教学设施,我公司坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念。
我公司针对国内市场需求共推出了五项课程,分别是西点烘焙课程、裱花课程(包含奶油裱花、韩式裱花)、港式甜品课程、翻糖课程、西点全能班课程。薇甜西点以其高端的课程品质、优厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和高端化的视野培养优质学子。培训中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式,推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式,让学员获得全新的体验,学到市面上**新、**热门的西点烘焙产品。
机构实拍
薇甜西点烘焙培训(常州)中心是集西点烘焙培训、港式甜品培训、韩式裱花培训为一体的一家专业性培训机构。做烘焙行业的专业培训。师资力量雄厚,每一个教学老师至少拥有5年以上从业教学经验,对西点烘焙,港式甜品,韩式裱花等有很深的研究。
薇甜西点培训中心坐落于常州市中心文化宫购物中心旁,黄金地段,教学设备一应俱全。由于位于市中心地铁口、BRT快速公交车,交通非常方便,又是传统广州商业中心,购物中心,潮流前线时尚城,饮食,购物,娱乐,近在咫尺,让学员学习生活非常方便。
薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学模式,对学员采用“保姆式”的教学。本中心承诺“包教包会”“终身教学”并让每一个学员通过自己实践动手操作掌握完整的制作。让每一个学员感受到家的温暖。我们的目标就是让所有的受训学员在人生的道路上都能“有所学,有所为”实现自己的人生价值! 本中心同时本中心还会与商业合作,让学员能够快速了解烘培市场,在与商业合作过程中得到最有益的工作经验。保证学员在培训过程中积累丰富的实践操作经验。学员毕业后免费发放设备,原料的购买清单。
薇甜西点培训 您最好的选择!
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地址:常州市天宁区兰陵九州数码城15-2-815室