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项目名称：黄焖鸡米饭
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项目品牌：食为先
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学习内容：黄焖鸡饭全套技术
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培训品种：见具体介绍
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学习时间：2-4天
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学习方式：现场手把手，学员亲自动手操作。
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原料设备：不受任何控制
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售后服务：免费技术升级
黄焖鸡米饭培训
一、黄焖鸡米饭技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，黄焖鸡米饭调料采购渠道，黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。
二、黄焖鸡米饭培训项目介绍：
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。
明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞叹不已，问：这是何物？
刘基想了想，答曰：此鸡产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝，又名元宝鸡。朱元璋笑曰：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一。朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异，后流传到民间经过人们不断的改进，变成今天深受全国各地人们喜欢的快餐之一。
食为先黄焖鸡米饭采用特有酱料工艺技术，选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成，做成后色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，菜品汤色红亮菜亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻，令人回味无穷，令人百吃不厌，鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽靓丽，肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成，砂锅内汤汁沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现比较好的状态。
三、黄焖鸡米饭培训内容：
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作
4、黄焖鸡米饭的制作技巧，重点火候，量的掌握
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧
6、开店选址，提供原材料的进货渠道，让你货比三家，全心全意助你开店成功。
四、黄焖鸡米饭培训方式：
按照黄焖鸡米饭标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、黄焖鸡米饭培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
六、食为先黄焖鸡米饭技术培训优势：
1、1、不控制学员任何核心调料配方，黄焖鸡米饭全套技术都会教；
2、2、介绍学员经营黄焖鸡米饭需要用到的厨具，数量等等；
3、3、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4/ 4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5、5、 学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。
七、食为先各分校部分学员留影
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更多课程请点击：http://www.ttpx.net/index.php?homepage=ksswxchy
昆山食为先培训地址：江苏省昆山市汽车客运中心旁（恒龙机电五金城三期3楼）
昆山周边区镇到昆山食为先培训中心公交路线：
食为先全国数十大小吃实训机构
东莞樟木头食为先总部
地址：樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)
食为先各培训基地地址如下：
1、浙江台州食为先培训地址：台州市路桥区西路桥大道266号(台州汽车客运中心对面)
2、浙江嘉兴食为先培训地址：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）
3、浙江金华食为先培训地址：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子中学公交站台旁）
4、浙江宁波食为先培训地址：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口往回走300米)
5、浙江温州食为先培训地址：温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）
6、浙江杭州食为先培训地址：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）
7、江苏南京食为先培训地址： 南京市江宁区东新南路金宝市场105号
8、江苏苏州食为先培训地址： 苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼
9、东莞樟木头总部培训地址：广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼（隔樟木头汽车站800米左右）
10、东莞横沥分校培训地址: 东莞市横沥镇村尾振兴中路34号二楼(横沥客运站 嘉荣超市旁边)
11、东莞石龙分校地址：东莞石龙镇环湖西路15号三楼（新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
12、东莞凤岗分校培训地址：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
13、东莞虎门分校培训地址：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
14、东莞万江分校培训地址：东莞市万江区海宁路11号（隔东莞万江汽车总站公交出口300米）
15、深圳松岗分校培训地址：深圳市宝安区松岗桥底旁边三楼（松岗星港城对面）
16、深圳龙华分校培训地址：深圳市龙华街道华韵路109号二楼（龙华汽车站后面300米）
17、深圳沙井分校培训地址：深圳市沙井镇南岭路1幢122号四楼（沙井中心客运站右行400米）
18、深圳龙岗分校培训地址：广东省深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁出口D直走约300米处）
19、佛山容桂分校培训地址：佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
20、佛山禅城分校培训地址：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
21、广州番禺分校培训地址：广州市番禺区泰兴路63号二楼（番禺汽车站旁600米）
22、广州新塘分校培训地址：广州市增城新塘镇广深大道中130号三楼(太阳城酒店斜对面约350米)
23、广州花都分校培训地址：广州花都区建设路37号肯德基五楼(隔汽车站或火车北站各300米左右)
24、广州黄埔分校培训地址： 广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼（夏园公交站斜对面）
25、广州滘口分校培训地址：广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到）
26、广州白云分校培训地址：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到）
27、广东珠海食为先培训地址：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
28、广东中山食为先培训地址：中山市沙溪镇云汉路10号二楼（中山富华汽车总站出口往右500米处）
29、惠州陈江食为先培训地址：惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）
30、惠州惠阳食为先培训地址：惠州市惠阳区惠阳汽车客运总站入口旁
