课程简介
每天学习时间：
9:30-17:00
（午休1小时）
用优质新鲜食材
一次性收费，绝
对无隐藏收费
零基础教学，
创业全程免费运
营指导
课程内容
1、裱花蛋糕类
奶油裱花蛋糕：奶油花边花卉、时尚整体蛋糕等
韩式裱花蛋糕：奥斯汀玫瑰、蝴蝶兰等
2、面包、蛋糕烘焙类
调理面包：黑提乳酪吐司、起酥奶酥等
软欧面包：杂粮芝士包、英伦咖啡包等
松质面包：抹茶神木、脏脏包等
硬质面包：弗卡夏、贝果面包等
常温蛋糕：巧克力布朗尼、榴莲千层等
酥点心：欧克核桃包、红酒桂圆包等
3、芝士、慕斯、甜点类
芝士蛋糕：提拉米苏、伯爵红茶乳酪蛋糕等
慕斯类：黑森林蛋糕、金色华尔兹、榛子咖啡慕斯等
法式甜点：闪电泡芙、马卡龙、星空淋面等
翻糖玫瑰花、牡丹花、小黄人、维尼熊、翻糖饼干、翻糖纸杯、主题翻糖蛋糕等翻糖花卉制作、卡通制作、装饰技法
5、西点理论知识
西点工艺学穿插教学
6、经营与管理
开店选址、*、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等
地址：
芝士蛋糕：提拉米苏、伯爵红茶乳酪蛋糕等
慕斯类：黑森林蛋糕、金色华尔兹、榛子咖啡慕斯等
法式甜点：闪电泡芙、马卡龙、星空淋面等
翻糖玫瑰花、牡丹花、小黄人、维尼熊、翻糖饼干、翻糖纸杯、主题翻糖蛋糕等翻糖花卉制作、卡通制作、装饰技法
5、西点理论知识
西点工艺学穿插教学
6、经营与管理
开店选址、*、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等
地址：
江苏省南京市雨花台区凤台南路152号中舜赛虹产业园
