南京汤包培训班
汤包其实很早以前就出现在了苏州,后来经过精心改良,越来越好吃,一口下去 ,即喝到汤了,也吃到肉了,一举两得。想吃美味的汤包么?就来食尚香的汤包班吧
课程内容
1:汤料
第一步,主要系统学习如何使用猪皮、水、鸡架、葱姜盐等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握汤料的熬制时间、火候等知识。
2:馅料
第二步,主要系统学习如何使用五花肉、盐、调馅料、生抽、鸡汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌汤包馅料。这里重点学习掌握馅料调配比例、方法等知识。
3:面团
第三步,主要系统学习如何使用面粉、发酵粉、白糖、泡打粉、盐、水等食材制作灌汤包面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵、擀皮、包包子等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸灌汤包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候控制等知识。
机构优势
食尚香物色小吃培训,专注小吃品质教育,中国小吃创造者的摇篮,特别的经营方式,专业化的管理团队,中心为学员提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作。
1、专业教师,专业技能。
2、小班教学,随到随学。
3、开店创业,上门指导。
4、品牌专业,品质教学。
5、特色班级,任意选择。
6、来校学习,服务终生。
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