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砂锅粉介绍：-
砂锅粉（砂锅米粉）是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。常见的有：火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。人们尤其在冬季喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。-
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砂锅粉培训内容：
1：学习煲汤底，我们教两种，一种是辣汤，另一种是白汤。
2：学习制作辣椒酱。
3：学习处理各类原料以及穿串子。
4：学习调试汤底口味。
5：学习烫煮各类肉串、蔬菜串子。
项目优势
1、砂锅米线”品种特色同时实惠，美味而快捷，食物保温性好，几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境，可谓有着超强的市场适应性。
2、砂锅米线”的毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到60%或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰，无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
3、砂锅米线”以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜欢是大众钟情的便利食品；有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
4、砂锅米线”规模小、投资少、回报快、无风险；
长沙湘味源所有项目均实行随到随学、学会为止、不限定学习时间，实践操作学习、节假日不休，本公司成立多年，价格略有变化，所有项目价格已实际电话咨询为准，湘味源招生负责人郭正经理 温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。-
理论学习：-
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。-
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。-
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。-
示范讲解：-
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。-
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。-
自我实践：-
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。-
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。-
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。-
培训时间-
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。-
培训方式-
1、常年培训，随到随学，包教包会；-
2、不限时间，节假日照常培训；-
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。-
湘味源小吃砂锅粉培训，老师手把手教，包教包会，学会为止，不限时间，学习期间（住宿有30元一晚的单间，空调带卫生间，电视机等都有）。湘味源小砂锅粉培训，终身技术指导，终身技术免费升级，我们的老师，即有多年的教学经验，又有多年的餐饮实体店开店管理经验，不论您在开店的过程中遇到任何问题，我们都无条件的为您提供服务，欢迎各位学员来我处考察参观学习
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