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【美食简介】
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。
主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡有三绝：
一品汤，汤色红亮、口感滋糯、、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷；
二品肉，成品靓丽、肉质滑嫩；
三品米，香气浓郁、劲道有韧劲。
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【学习内容】
第一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
培训内容：黄焖鸡米饭、鸡的处理、腌制、酱料、各种天然香辛料制作配比、鸡汁的制作。
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用湘源地商标品牌
疑难解答：
1、湘源地有哪些特色培训项目？优惠咨询热线13677333281
答：奶茶，冰淇淋，泡菜，包子，小笼包，津市牛肉粉，鸭血粉丝，鱼粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉， 铁板烧，麻辣烫，串串香，口味虾，鸭霸王，酱板鸭，卤菜等等
2、 湘源地的特色菜品味道巴适，学完后回到家中会不会做出来不一样？优惠咨询热线13677333281
答：湘源地教学只为帮助更多学员成功创业，纯属技术传授，师傅将从最基础的选材开始教学，只要你认真学，制作过程中没有半点材料缩水，味道绝对一致。
3、湘源地的菜品香料是否很难买到？优惠咨询热线13677333281
答：教学使用的全是普通材料，在普通的菜市场及干货店都能够找到，不存在难买到的香料。当然，对于外地学员如果需要做出地道川菜，部门材料只能从四川采购，湘源地可以提供代购。
4、我可以多学习几个湘源地的培训项目么？优惠咨询热线13677333281
答：湘源地培训项目专为餐饮创业者设计，做好一个项目就可以帮助创业者成功开店。师傅会根据学员主要想学习的项目推荐其他培训项目给学员，扩大学员开店的营收来源，助学员走上致富的道路。
5、我适合学习哪一个湘源地的餐饮培训项目？优惠咨询热线13677333281
答：对于想做餐饮但是又不知道些什么的学员，湘源地建议您可以先到湘源地做项目考察，跟老师实地沟通，老师会给与您一些建议。