本校培训方式:
本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限,1.师傅先操作,学员边看、边听、做记录、边学、2.学员亲自操作,师傅旁边指导,有不正确的的地方进行纠正,最后学员全部熟练了以后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。
培训内容:
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物质采购等。
实践操作:1.食材的选购。2.食材的处理。3.小吃的制作。4.小吃的配料制作。
开店指导:流程讲解,店面选址,人员配备,物质采购等。
河北省邯郸市佰味堂餐饮培训学校
咨询电话:0310-8605656
联系人:张老师 18830074621
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学校网站:www.xcpx58.com