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机构动态
江西盖码饭技术培训
发布时间:2016-03-12        浏览次数:96        返回列表
 

长沙盖码饭培训 江西盖码饭培训

 长沙盖码饭培训您当前所在位置:欢迎来到长沙新食玳小吃餐饮培训有限公司网站  1、新食玳项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等; > 培训项目 > 特色菜培训 > 长沙盖码饭培训

(请花十秒钟时间联系我,绝不会让您失望)


新食玳总部联系人:谢先生


新食玳总部报名热线:15616229883(微信)


新食玳总部微信咨询:15616229883


新食玳24小时qq在线咨询;2609025898

  联系地址:湖南省长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

培训内容

制作技术流程:
1.盖码饭原材料的认识和选用;
2.各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧;
3.配菜方法及各种菜的制作方法;
4.各种炒菜酱汁的配置;
5.各种炒菜的炒制方法与技巧;
6. 盖码饭的熬制技术;
7. 刀工技术指导
8. 炒菜火候的掌握;
9. 盖码饭的菜色品种搭配方法; 

培训过程

培训品种:
1.肉类小炒
2.蔬菜小炒
3.禽类小炒
4.鱼类小炒
5.蛋类小炒
6.豆品小炒
7.汤的熬制 

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!归. 

培训费用

吃住安排学员学习期间不包吃住,吃可以在培训的时候,品尝学员制作的美食。住,在学校附近的可以自己回家住;路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆,一般30-50元/天/人。  :1200 元   包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 

重庆烤鱼技术培训加盟

 重庆烤鱼技术培训  
 机构介绍:长沙新食玳小吃培训是一家食品研究与技术开发,餐饮咨询,餐饮技术

培训,特色小吃技术培训为一体的创业服务中心,以倡导勤俭节约,美味健康,

挑战味道极限的饮食新文化为己任,秉承诚信,负责,务实,创新,自由,专业

的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。 

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新食玳总部联系人:谢先生


新食玳总部报名热线:15616229883(微信)


新食玳总部微信咨询:15616229883


新食玳24小时qq在线咨询;2609025898

  联系地址:湖南省长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

项目介绍

诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷

,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手

法上讲,诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,

诸葛烤鱼结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,独创

一派。烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感

好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味

不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在

鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的

醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,香飘十里。本中心烤鱼师

傅拥有十八年餐饮行业经验,烤鱼口味是行业的佼佼者。我们不做品牌加盟,我

们做的是实实在在的味道,各种味型烤鱼各具特色,顾客可以根据喜好自由选择

,不需要昂贵的加盟费用,却能学到正宗独特的烤鱼技术。好技术才有好味道,

好味道才有好生意!

  

技术优势:

一、正宗小吃,适合各地口味,不易模仿;

二、长沙新食玳培训中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位

三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;

四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的

厨艺

培训优势:

一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;

二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识

,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;

四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五

五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金

培训流程

咨询:

首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的

收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员

乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,最后预约时间。


品尝:

学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目,让

你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。


协议:

学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双

方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议

签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。


学习:

本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。

1、   首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员

观看。

2、   由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。

3、   没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。

4、   所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。