点击图片查看原图
联系人：曾天宇 手机：18390953671 QQ：3263514559 微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼
长沙湘味轩培训总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，终极半价优惠，活动只限10天，机会不多，还等什么， 抓紧行动，此活动需要提前电话预定! 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费,机会不多，还等什么， 抓紧行动，此活动需要提前电话预定
长沙酱香饼培训,长沙湘味轩最好??的酱香饼培训,随到随学
长沙湘味轩土家酱香饼培训:
1、发面的配比技术和和面手法
2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作
4、酱香饼制作全流程及制饼技巧
5、酱香饼制作设备及采购渠道。
湘味轩早餐饼类:千层饼、手抓饼、杂粮煎饼、老家肉饼、葱油饼、馅饼、梅干菜扣肉饼、肉夹馍、糖油粑粑、红豆饼、鸡蛋灌饼,南瓜饼,葱油饼,芝麻球等
食品简介
土家酱香饼(也称为香酱饼),是湖北恩施长阳土家族的一种传统特有名吃。
相传在远古时期,每逢丰收过年过节之时才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”。凡是上武当山的香客只要品尝后都谈到回味无穷,赞不绝口,随着岁月流逝,到后来此技术工艺不慎流传民间。
市场现状
酱香饼用料讲究,配料十分丰富,共由三十余种原材料组合加工而成,以香、甜、辣、脆为主要特点,辣而不辛、咸香松脆、回味悠长。几百年来以其独特的口感与风味传承于乡土人间,今天它走出了大山,走进了都市,已经成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的特色口味美食。在短短一年多的时间内,热卖于全国的大中城市,正以火速向各个角落发展,真是所到之处,呈现着排队购买的场景。