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口味嗦螺技术贵州哪里可以学
嗦螺怎么做？ 正宗嗦螺技术培训
口味唆螺介绍
口味唆螺特点：
1、螺蛳要选用蚕豆大小的，一定要鲜活的，剪螺壳尖的任务比较大，可以请卖螺的处理。
2、水里滴油能够使螺蛳呕吐出泥沙，清洗螺蛳撒盐不停的冲水搓洗，比较容易将螺壳洗干净。
3、螺蛳焯水立刻浸凉水能够使螺肉鲜美脆嫩。
4、吃的时候螺蛳的肠肚不要吃，唆不出的属于不会吃唆螺的人，直接用牙签挑食就好了。
5、所有香料依自己的口味调放，不要刻意多放，那样会淹过螺蛳本身鲜美的味道。
口味唆螺培训内容：
课程介绍：
1.讲述口味唆螺的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解口味唆螺香料、调料的配比。
4.讲述口味唆螺的成品制作技术。
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长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训课程内容:1:烧烤系列 2:麻辣烫技术 3:油炸鸡柳系列 4:铁板烧烧烤 5:铁板烧鱿鱼 6:铁板烧天师豆腐 7:卤菜凉拌菜系列 8:陕西凉皮凉面 9:常德津市牛肉粉系列 10:正宗重庆酸辣粉技术11:砂锅粉培训 12:汤圆、馄饨培训 13:饺子技术 14:桂林卤粉培训 15:长沙臭豆腐培训 16:过桥米线培训 17:特色鸳鸯火锅 18:土家酱香饼培训 19:宫廷海鲜粉 20:特色菜培训 21:香酥饼培训 22:潮州砂锅粥 23:鸭脖培训(常德鸭霸王技术,绝味鸭脖技术培训) 24:包子培训 25:浏阳蒸菜培训 26:早餐培训 27:千层饼、馅饼培训 28:麻辣香锅培训 29:长沙重庆烤鱼培训 30:盖码饭培训 31:木桶饭培训 32台湾卤肉饭、鸡排饭培训 33:开心花甲 34:口味虾蟹 35:涮涮锅 35麻辣烫 36章鱼小丸子 37巴蜀烫 38牛油麻辣烫培训 39关东煮 ,40串串香培训 41:寿司 42:台湾甜品世家 43泡椒凤爪 44珍珠奶茶冷饮 45汉堡炸鸡 46奥尔良烤翅等小吃技术培训 。
