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酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购,
使用设备及用具的配置,
加工原料的处理工艺,
中药材的放量配制,
口味的把握与调整,
各种卤汤的调制配方,
香辛料的认识及使用方法,
整个制作工艺流程及注意事项。
学湖南酱板鸭就来长沙红星鹏飞厨师学校,长沙红星鹏飞厨师学校培训的酱板鸭特别说明:
中辣型:适合一般对辛辣口味不太易接受的消费者。
劲辣型:口味较浓香,适合辛辣食物爱好者。
红星鹏飞联系人:刘老师 红星鹏飞小吃培训热线:13135218825
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
培训鸭或酱板鸭单项技术1680元,培训更实惠的是鸭和酱板鸭一起只需2280元. 产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
一门好的技术让你学会开店无忧,一门好的技术让你学会将享受带个世人,一门好的技术让你学会从中赚足费用,如此一箭三雕的事情,难道你不想拥有?