我想学鸡公煲技术 广东哪里可以学鸡公煲技术培训
长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的正规学校！
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长沙红星鹏飞小吃培训学校 学技术送设备！
长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！
长沙红星鹏飞小吃职业培训学校
红星鹏飞厨师学校郑重承诺，凡是每一位来红星鹏飞厨师学校求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙红星鹏飞厨师学校吧!
红星鹏飞联系人：刘老师 红星鹏飞小吃培训热线：13135218825
红星鹏飞小吃培训微信：13135218825
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
加入长沙红星鹏飞轻松致富创业
学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
重庆鸡公煲培训内容
茴香排骨煲、牛蛙煲、牛腩煲、鸡公煲，风味有：麻辣味，香辣味，酱香味等
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
4.培训鸡杂、公鸡及腌鸡等各种主料的处理。
5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
7.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
8.培训各式火锅的制作流程。
9.设备原料采购途径与要求。
10.投资预算分析及经营模式与管理。
