武汉哪里有正宗麻辣香锅技术学

 
长沙麻辣香锅培训：主料选用虾、蟹、排骨、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道  

 
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物，用此来招待客人。   

 红星鹏飞联系人：刘老师 红星鹏飞小吃培训热线：13135218825 

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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。

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学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校

快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。  

 
麻辣香锅培训安排：   
1麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。  
2讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。  
3培训干锅调味酱、麻辣酱制作。  
4培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。  
5培训咖喱酱、香锅料油等的制作。  
6培训素菜的处理方法与技巧。  
7培训肉料的腌制及处理方法。  
8培训虾的处理方法。  
9培训红油、卤水的的制作及保养。  
10培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。  
11肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。  
12投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。  

 选择红星鹏飞厨师学校的理由
1、老师技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、红星鹏飞厨师学校，全国多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。