凉拌菜去广州哪里有学 凉拌菜技术培训
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炎炎烈日,很多怕热的朋友都已经有点食欲不振了,对于大鱼大肉这些荤腥更是一点都提不起兴趣,因此,吃一些清淡的凉拌菜就成了很多人的选择。相关专家介绍,如果因为天气炎热而欲不振者,可以吃些拌醋、蒜泥的凉拌菜。一些食物在经过保存、运输、洗切以及高温烹制的过程中,会丢失很多的营养元素,所以如果每天能吃一到两盘的凉拌菜,也不失为一种健康的饮食习惯 就这冰爽的啤酒 品尝有滋有味的凉拌菜。
凉拌菜项目经营灵活,可摊可店,投资低、回报快,当天经营当天见效;同时技术易掌握,经营简单,适合于初次创业者小本经营。不受学历文化高低限制,只要掌握核心技术要领、科学的配方以及合理化经营,就能成功做老板,长沙红星鹏飞厨师学校欢迎你参观,学习。
我们提供的凉拌菜培训 学习内容 :
1、教做红油;2、教做蒜水;3、教做拌酱;4、教处理原料;5、教拌制过程;6、教原料设备采购地方。
我们的学习品种包括:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜。其实,凉拌菜从真正意义上讲是不存在有多少品种的。只要你把拌酱、红油、蒜水、还有其他的一些辅助佐料准备好,只要是素菜类均可处理好之后拿来凉拌。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
红星鹏飞厨师学校小吃培训学校以让学员实际动手操作为主,手把手教学,让每位学员到我们这里,都有一种自由舒适的感觉。学员报名时签订培训合同,保证让每一位学员都能学到满意的技术并提供所学项目配方。
红星鹏飞厨师学校小吃培训学校欢迎各地朋友前来考察,学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心,学的舒心,并在创业路上因我们的助力而充满信心。