邵阳特色烧烤培训 烧烤技术培训
红星鹏飞联系人：刘老师 红星鹏飞小吃培训热线：13135218825
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
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学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
红星鹏飞厨师学校烧烤企业结合现代生活的需求下，始终都在不断的努力，至今在市面上深受广大认可，并悉心开发倾力打造新烧烤理念，在中国传统烧烤精髓的基础上，进行优化改良，研发口味独特、 新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。在飞速发展的时代。
烧烤培训内容：
1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、调味料、调味酱的制作方法；
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、菜品种类：玉米，茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等
13、肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等
14、烤翅包含：香辣烤翅，烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的正规学校！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校 学技术送设备！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！ 长沙红星鹏飞小吃职业培训学校
培训内容：
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道
