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漳州东山岛风景迷人，道地小吃也非常美味。若你来到此地，一定不要错过当地的名小吃“烧麦”。这种形似花蕊的美味用薄薄的面皮当容器，把萝卜、白菜、猪肉、海鲜等一股脑儿包起来。若蒸熟了一口咬下去，只觉口齿噙香，欲罢不能。实际上，烧麦并非漳州东山独有。在以“白案”见长的北方人那里，南方烧麦都得磕头认祖归宗。而在江苏、浙江、广东等地，它同样是人气很高的小吃。
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