咨询人：黎老师
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肥肠面是四川著名的汉族传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。
教学内容：
1.香辣红油制做及保管技术。
2.油炸酥脆黄豆制做及保管技术。
3.肥肠高汤的熬制及保管技术。
4.肥肠的清洗技术。
5.冒节子制做技术。
6.纯手工粉制做及保管技术。
7.肥肠臊子的炒制及保管技术。
8.包含品种：拌肥肠，拌肺片，拌鸡块，肺片汤，肺片粉，肥肠汤，清汤肥肠粉，红汤肥肠粉，冒节子肥肠粉。
9.赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料，
10.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，管吃，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。学不会不必学费。收费合理，莫失良机。
