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1发面的配比技术和和面手法；
2酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
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5酱香饼制作全流程及制饼技巧；
6酱香饼制作设备清单及采购流程。
7投资预算分析及经营管理经验交流。
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