黎老师/咨询QQ:2.5.9.4.1.2.1.1.7.7。/咨询微信、电话：186.8887.7872/火爆开店技术升级指导Q群：259.690.668（微信朋友圈，QQ空间里面有很多成品图，学员学习图片的哦 ）
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。
培训内容：
1、原材料的识别和选用；
2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术；
3、各种菜品码味调味技术；
4、底料炒制技术及保管技术；
5、秘制香油制作技术及保管技术；
6、各种主菜和配菜的刀工技术；
7、主菜和配菜的搭配技术；
8、系列菜品的烹饪工艺；
9、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
10、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级；
学员决定在本中心学习，为了保护学员的利益，双方签订协议，本协议两份，双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程。协议签订后，学员付学费。学校会发放学员所学习项目的配方.一次性收费后续没有任何费用的哦
电话了解 再实地免费考察学习的哦
详情咨询电话：1.8.6.8.8.8.5.6.6.9.1 咨询人：黎老师 咨询QQ：2.5.0.7.9.2.3.3.7.7 免费热线：4.0.0.8.3.7.1.7.9.7 公话：1.8.6.8.8.8.7.7.8.7.2
