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巧克力生日蛋糕
材料:黄油100克,细砂糖60克,盐1/4匙,鸡蛋2个,低筋面粉250克,发酵粉1小匙,牛奶80克,不融化巧克力100克。
制作材料:
1.黄油、糖、盐放入盆中,用打蛋器打软。
2.鸡蛋打散,分3至4次加入,以中速拌打均匀。
3.低筋面粉和发酵粉过筛拌入,加入拌匀。
4.将牛奶慢慢加入,搅拌均匀。
5.最后将巧克力豆加入,搅拌均匀。
6.将面糊放入抹油或垫纸的摸具内,以175度烤约25分钟,出炉后趁热移出烤模放量。
咨询人:黎老师
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