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永州哪里有学原味汤粉技术的原味汤粉培训
培训内容
1. 实操课:原味汤粉的原材料的识别和采购;
2. 实操课:原味汤粉的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;
3. 实操课:原味汤粉的肉类、猪杂、排骨等的处理方法;
4. 实操课:原味汤粉的秘制红油的制作方法;
5. 实操课:原味汤粉的粉码的搭配技巧和保鲜方法;
6. 实操课:原味汤粉的开胃小菜的制作方法。
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保 障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师
职业培训学校以“培养长沙 名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得 着,干
得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的 办学理念和专业设置原则,面向市场,服
务社会,依法办学,从严 治校。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地,本中
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