学费1200元

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

状元烤蹄，烧烤中的状元，独霸美食江湖的“五绝”必杀技，引领餐饮江湖新潮流相比市场上的烧烤，状元烤蹄的特征在于：一、不需腌制；区别于传统的腌制方法，共同的处理技术能迅速上菜，也不需要提早花很多时刻预备。二、秘制酱汁，入味彻骨；这个很主要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。三、不油腻；用料和烤制技术都准确加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡养分。四、不上火；主料和辅料组合运用，吃辣照样神清气爽。别的，咱们有多款烤制商品：彻骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味丰厚，男女老少来了都可以找到自个喜爱的口味，加上更具有保健功效，对女性美容养颜，对男子壮腰补膝，很快就口碑相传，生意兴隆。

训练内容

各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等

课程组织

川味麻辣烤蹄

将川味有机结合到烤蹄当中，麻辣鲜香，深受喜食辣味的顾客期待，是烤蹄中的出售。

BT反常味烤蹄

超级反常辣味，非通常人所能接受，体会从头到脚尖痛快。注意怕辣者勿食，不然…

一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

 烤猪蹄的训练内容：

一:猪脚的挑选和处理;

二:各种贵重中药的知道和初加工;

三:秘制香汤的制造,调香,调味,调色的技巧;

四:猪脚的卤制技术;

五:烤炉的知道和运用;

六:烤猪蹄的专用秘制红油的制造;

七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

八:各种味型的制造;

烤猪蹄学费：

1200元，包括技术转让费、 资料费等，半途不收任何费用。