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二、项目品牌：长沙顶正
三、学习内容：卤肉卷整店技术
四、培训品种：见如下具体介绍
五、学习时间：3-5天
六、学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。
七、原料设备：不受任何限制
八、售后服务：永久售后服务
九、一、卤肉卷培训项目介绍
十、作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。卤肉卷从工艺到销售，的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了极致。
为了满足消费食客不同的口味需求，在品种上力求新颖、多样，因而造就了麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。
论“色”，卤肉卷红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还有“”的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味更是余香绕舌；论“味”，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，其既美味有可口。
可早中晚三餐出售，一年365天无淡季，30秒制卷，40秒出餐，成为街头小吃流行典范。
十一、二、卤肉卷培训培训内容
十二、1、传授老师多年经验总结出来的配方
十三、2、跟随老师进行食材辨别与购买
十四、3、老师一对一现场演示教学教材
十五、4、学员实操动手反复练习
十六、5、老师对学员进行指导纠正
十七、6、老师考核作品
十八、7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
十九、8、结业
二十、9、后期老师进行电话指导
二十一、10、技术免费升级
二十二、三、卤肉卷培训方式
二十三、按照卤肉卷配方比例，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
二十四、四、卤肉卷培训时间
二十五、9：00-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（具体跟师傅沟通）学员学会为止，正常学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
二十六、五、顶正卤肉卷技术培训优势
二十七、1、卤肉卷整店技术，都会传授给学员，整店技术毫不保留！
二十八、2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备，不会控制学员任何的调料配方。
二十九、3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
三十、4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟练掌握为止。
三十一、5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或返校继续学习。
三十二、六、后期服务
三十三、1、提供三年免费技术升级，有学员看到比学习的味道更好的卤肉卷，可以随时拿样本过来，顶正师傅帮助你提升技术和口味。
三十四、2、师傅会根据学员提供的，帮助学员分析卤肉卷开店经营的问题（选址、经营策略、盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
三十五、3、学员有关于卤肉卷的任何技术问题可随时电话咨询。
三十六、4、遇到没有办法解决的问题，可以回校继续学习。
三十七、七、卤肉卷开店模式
三十八、卤肉卷可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变，是一个不错的赚钱方式。卤肉卷店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
三十九、八、吃住安排
四十、学员学习期间不包吃住，吃可以在培训的时候，品尝学员制作的美食。住在学校附近的可以自己回家住；路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆，一般30-50元/天/人。
四十一、九、相关赠品
四十二、当天报名学习可以获得“顶正小吃”工作围裙一件，弟子规影视纪念品一份。
四十三、长沙顶正小吃培训中心联系方式
四十四、全国免费咨询电话： 1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.6
四十五、长沙顶正统一客服QQ：2.8.3.1.0.9.7.9.5.1
