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学费 600元
重庆酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，长期以来深受人们的喜爱，素有“天下第一粉”之美誉。酸辣粉的粉丝是种纯天然绿色食品。汤底是由鸡肉、老骨头熬制成的浓白色原汤。用来制作重庆酸辣粉的配料也十分地道，有湖北和贵州的辣椒、山西的老陈醋、四川的青红花椒，粉上再撒上香菜、花生米、榨菜、肉末，让酸辣粉的酸辣回味更加浓厚。
制作流程技术
1．重庆酸辣粉配料的认识和选用；
2．干粉的浸泡方法；
3．高汤材料的处理，然后制作高汤文火熬6—8个小时
4．专用肉沫的制作方法；
5．秘制红油的制作方法；
6．油炸花生米的制作；
7．开胃小菜的制作；
8．酸辣味比例的调配；
产品特点:
酸辣粉其独特麻辣鲜口味，正是重庆酸辣粉的主要特点，可分为，麻辣味，清淡味（不辣）。酸辣粉干粉的制作方式，比较简易学，关键配方。掌握好配方的使用，即可做出独特的口味，汤料鲜美的酸辣粉。该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。
学习时间及费用:
教案时间1天，教练时间不限，学会为止。
费用600，终身费用，不再收取其他费用，费用包括：学费、资料费、终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
最新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。
联系人： 林格
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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