哪里可以学正宗卤菜技术

 
哪里可以学正宗卤菜技术

学费1200元


千年一卤的菜品香味浓郁，吃在嘴里满口飘香，醇厚浓绵的香味萦绕口鼻，久弥不散，回味悠长，是道老少皆宜的美食小吃。千年一卤中最关键的步骤是卤水的制作，卤水中含有几十种香料、药材，经由较长时间的小火焖煮，卤煮出来的食物，就会多了中药材的芳香，而且又去掉了肉、动物内脏的腥味，辛香味重又色泽亮丽、令人胃口大开。本中心的卤味卤技术是以传统卤味的口味和做法为基础，研制出一套能够让学员在短时间内速成的加工工艺和制作模式，并且采用名师一对一教学模式，把卤料配方和店面经营技巧实实在在的传授给学员，掌握核心技术，原材料不需要再到本中心购买，永远不需要受限于他人，让学员轻轻松松的经营卤味生意，实实在在的挣大钱。

制作流程技术:

1．千年一卤原材料与基本工具设备的认识；

2．高汤的制作和步骤详解；

3．卤药包的配制防范；

4．卤水的制作方法与技巧点拨；

5．数种调料的配方及搭配；

6．卤味产品制作过程详解；

7．卤水的存储保鲜方法；

培训品种:

卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、

卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、

卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、

卤味豆皮、卤味猪蹄等十八种产品

学习时间及费用:

教案时间2天，教练时间不限，学会为止。费用1200（如若添加凉菜培训项目，费用则为1980），中途不再收取

任何其他费用，费用包括:学费、、资料费、终身技术升级费。三年

内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

长沙新食玳小吃培训中心, 我们愿以最大的热情，最诚挚的服务，热忱欢迎有志之士来共同创造美好未来，共创辉煌！

最新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。

联系人： 林格 

QQ：2216688069

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如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以直接说找小林（林格），到时我负责接待你和给你介绍项目详情并给你争取最大优惠

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

其它小吃培训项目：

1、长沙新食代早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等 

2、新食代早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等 

3、新食代主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等 

5、新食代休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等