欢迎来到天天培训网!全国[切换城市] 登录 注册
首页 发布课程 机构平台 手机浏览

手机扫一扫

咨询热线

400-0808-102

收藏  |   举报 2016-01-07 14:20   关注:473   回答:0

开个早餐店需要投资多少资金,哪里可以学到正宗的常德米粉技术

已关闭 悬赏分:0


 咨询热线:1 5 3 8 7 5 8 7 2 1 6 邓老师 在 线QQ:2 0 4 9 5 8 8 8 9 0

老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的粉,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”

长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃,属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。

长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉, 因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。

开店预算 
装修费用 3000元(简单装修) 
工具费用1000元 
流动费用500元 
证件费用200元 
其他如房租等费用另计,初次性的投资金额预算5000元左右 
津市牛肉粉投资利润分析: 
生牛肉17元/斤,通常一斤生牛肉煮熟后有6两左右。熟牛肉约为28.4元/斤,加上0.9元香料,合29.3元/斤。以平均每碗放2.5钱牛肉算,每碗牛肉约0.74元;粉为1.1元/斤,每斤两碗,每碗为0.55元;猪油,14元/斤的肥肉能制出7两熟油,合20元/斤,每碗粉两钱,则要0.4毛钱,而如果在菜场买6元/斤制好的熟油,每碗只需0.12元;每碗需要辣椒0.15元;自制红油约8.5元/斤(7.5元菜油加1元的辣椒),每碗粉加红油两钱,约0.17元;香菜每斤4元,每碗粉需约3钱,为0.13元;每30碗粉需1斤酱油,以2元/斤,则每碗为0.067元;醋也为每碗为0.067元;葱3元/斤,每碗粉需葱约3钱,每碗为0.1元。用较好的材料,每碗牛肉粉的成本为2.37元。 
若用次等的材料,价格会相差很多。用每斤15元的生牛肉以及菜场6元/斤制好的熟油等按日卖100碗粉,每碗5元。纯利润为(5-2)*100=300元,或者(5-2.4)*100=260元。每月收入在7800-9000元。出去房租水电开支,每月最少获利6000元,年收益最少70000元。 

选择长沙顶正学做早点包子技术的理由: 本公司长年开课随到随学,由专业师傅一对一的教学不限时间学会为止,一般3-7天学会。现在有扶持小本创业优惠活动!学三样送两样!一份学费学两人!

创业说简单它不简单,说复杂它真不复杂。创业可以个人也可以合伙,而做小吃创业选择一个合作人可以事半功倍。俗话说“众人拾柴火焰高”,但是众人不齐心,那火焰就会熄灭。选择错误的合作伙伴,不会有1+1>2的结果。如何选择合适的合作伙伴,今日长沙顶正小吃培训学校创业专家分享几种方法,助于寻找正确的合作伙伴。

创业如何选择合作伙伴

夫妻档合作

餐饮小吃中夫妻档是最常见的,但是这种形式的是以小型餐馆或小吃店铺为最多。夫妻之间目标统一,为孩子、为自己未来考虑。夫妻搭档分工明确,一内一外,将店铺打理得有理有条。如果夫妻不能意见统一,那会出相反的情况。夫妻的感情是否融洽就需要看双方如何经营了,夫妻档是创业合作最佳的搭档。

好友合作

好友合作创业是近几年看到最多的,但是分道扬镳的也很多。原因就是利益分配、意见分岐、亏损等问题。好友合作要成功,就得把双方的利益、工作职责,明确,更重要的是对这个事情有信心,而不是盲目的跟风。

技术合作

技术入股是如今比较常见的一种方式,比如你是做厨师的,一些餐饮经理,将你拉过来合伙经营餐饮,给予你技术股份,把厨房的事情做好。技术入股不参与店铺经营管理,只是做好厨房的事情就OK。隐患就是赚钱了大家皆大欢喜,如果不赚钱,那厨师就会考虑跳槽。

资金入股合作

典型的有钱出钱,有力出力,投资者不参与经营管理,全由合伙人来执行管理,投资者只需要坐享分红就行。为了这笔投资能够获得回报,不出现人财两空,可以在店铺找一个事干,不累,又有一点实力是最好的。

公司地址:湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业平台,咨询热线:1 5 3 8 7 5 8 7 2 1 6 邓老师 在 线QQ:2 0 4 9 5 8 8 8 9 0

0相关评论