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收藏  |   举报 2016-01-19 13:41   关注:564   回答:0

长沙哪里有学包子技术,学包子技术哪家强?

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        长沙哪里有学包子技术,学包子技术哪家强?

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1:学习内容 
1、学习制作肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅;等多种包子馅料。 
2、学习和面、揉面、发面、成型、包包子;蒸包子。 
3、学习制作馒头发面,成型,蒸熟。 
4、学习油条制作,和面,醒面,切条,压制,油炸。 
5、学习现磨豆浆制作。

  包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。

培训品种介绍:

   生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

培训内容:

1 .包点技术理论讲解                              

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术                         

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道


联系人: 新食玳—谢先生
         学费1200元

手机:15616229883 

QQ:2609025898

地址:长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107

2:学习程序 
学员报名之后,首先我们会将早餐包点的相关技术配方资料,都全套交给学员;然后,由师傅亲身示范,学员亲手操作,反复实践。 
从制作馅料、和面、发面、成型、包包子、做馒头、做油条、泡豆子、煮豆子、磨豆浆;所有程序,都一步一步的详细教学,毫不保留。

提前来电报名可优先安排课程,不耽误您一分一秒的时间

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