开心花甲
学习费用：1000元
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学习内容：
1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；
开心花甲学习品种：
锡纸开心花甲 锡纸牛蛙 锡纸基围虾 锡纸香辣蟹 锡纸八爪鱼
学习口味
1、香辣味 2、麻辣味3、酸辣味4、原味5、五香味6、孜然味
学习时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，实际操作，包教包会，学会为止
