培训内容 |
1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法 7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。 |
培训过程 |
培训内容: 1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用; 2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工; 3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧; 4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握; 5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放; 6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作; 7.臭豆腐油炸技术与调味成型; 8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。 |
培训时间 |
学费1000元 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
公司优势 |
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等 2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等 3.店铺经营技巧 4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术 5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 6.自备原材料,讲师随时检查指导 7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可 8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程 |
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联系人:娜娜
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长沙湘味轩投资分析:
一、投资小,风险低 (不包括店面租金)
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乘车路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号
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