泡菜培训哪家正宗，人们自然就会想到是四川泡菜培训最正宗。不错。
“醉天仙”泡菜主要以川式口味为主，吸取国内各大泡菜口味和韩式泡菜风味之优势，它主要有三大特色:一是改变传统泡菜“只泡素菜不泡荤菜”的习惯，变为荤素都泡。不论是萝卜、白菜、青豆、菜心、菜苔、蒜头还是鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肉、鸭掌、鸭脖子及猪、牛、羊肉等各种食物都能泡，而且泡出的食品风味绝，色泽亮丽、五颜六色、人见人爱。泡菜单独可作小吃，组合或加工后可成宴席，佐菜登上了大雅之堂;二是改变传统泡菜泡制时间久，维生素流失，口味太酸部分人不适应等弊病。它将过去的单一酸香变为清香、椒香、肉香、果香、甜香、酒香、酱香等。这种泡菜具有开胃增食、清热解渴、润肺补肾、提神明目、生津化痰等功效，适合南北方各地的消费者;三是此泡菜能炒、炸、蒸、煮、炖、凉拌等不同的做法。还可结合不同的菜料做出不同的特色菜，如酸菜鱼、酸萝卜鸭、酸香排骨、泡椒肥肠等等。
湘味轩培训培训学员上海宏记酒店周元奎先生来电说:“我是四川人.会做泡菜.在上海开的酒店用自己做的泡菜.顾客一直反映不错。当看到你们的“醉天仙泡菜“后欣喜若狂。因我的泡菜只泡素不泡荤.而且历来是免费赠送给客人.如果餐饮培训加盟湘味轩泡菜真像你们所说的那样有特色.我就把泡菜作为一道道招牌菜挂牌出售.肯定好生意。“贵州六盘水丁女士说:“我们这里的人最爱吃泡的酸菜.酸菜粉、酸菜面十分抢手。
泡菜培训哪家技术最好，明白了嘛，湘味轩美食坊的最天仙泡菜有特色，有美味，有市场，有卖点。学泡菜培训技术，不用东奔西跑，就是湘味轩美食培训最为可靠的。
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