烧烤技术在什么地方有学，湖南正宗烧烤培训

韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等

飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉★烤波纹素鸡 ★海带节节烤  ★烤花纹馒头 ★烤千张香菜卷 ★烤齿纹土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夹烤平菇 ★夹烤金针菇 ★波纹烤黄瓜 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★串烤鸟蛋 ★烤馒头 ★烤饺子 ★烤香干 ★烤臭豆腐

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。 

第1天9:00-12:00——理论学习 
认识烧烤设备和器具的认识与使用维修，讲述烧烤来源及发展史。 
第1天13:00-17:00、第2天——烧烤培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成烧烤制作： 
①培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 
②培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。 
③培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。 
④培训花样水果串的制作和处理方法。 
⑤培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。 
⑥培训无烟烧烤技术。 
⑦培训调味盐、调味油配方与技术。 
⑧培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。 
⑨培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。 
⑩培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。 
第3天——学员自己练习毕业赠送