有人问我，你们公司的师傅技术真有那么好么？我回答"非常好！"你肯定不相信。我回答"不好"，那我肯定有毛病。自己过来亲自看看就知道好不好，生活的路上总有质疑，认真做，技术自己会说话。 不要让价格和距离成为你学习的首要考虑因素，效果好，技术好才是王道。
【荤菜系列】：清蒸鲫鱼，清蒸肉，清蒸鸡，清蒸排骨，蒸甲鱼，清蒸鲈鱼，开胃鱼
头王，老干妈蒸鲫鱼，腌菜虎皮扣肉，香宇扣肉，石灰蒸蛋，蒸米粉肉，香芋蒸排骨
，干豆角蒸肉、剁辣椒牛蛙、粉蒸排骨。，蒸日本豆腐，黑木耳蒸肉，金针菇蒸肉，蒸
盐蛋，香菇蒸鸡，
【海鲜系列】：蒜容扇贝。
[腊菜系列】腊鱼腊肉， 蒸腊鸡，蒸腊洋鸭，蒸大围山火焙鱼， 腊味合蒸，猪血丸子
蒸腊肉，蒸腊肠，
【蔬菜系列】：蒸香干，清水蒸鸡蛋，苦瓜蒸茄子，青辣椒蒸香干，长豆角蒸茄子，蒸冬瓜
，蒸芋头，蒸南瓜，蒸豆角，蒸土豆，蒸四季豆，粉丝蒸白菜，
长沙食为天小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；；学不会不收费；后期指导长期免费长沙食为天浏阳蒸菜加盟技术培训费用： 1800元。（50多个菜一对一教会，毫不保留！ 学会为止。所有项目均包教会，学员全程亲自动手学习）
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三百五百是学技术，三千五千也是学技术，差别在哪里，来了就知道！学技术花钱多少不是关键，是否受群众喜爱才是最关键 ，我们专注所以我们更能专业，我们专业，所以我们更自信！
长沙食为天项目部负责人：刘 小 姐
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经营策略
若要使店面的生意兴隆，我们在实践当中总结了七条原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、独特的店面、诚恳的员工等。
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