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湖南学土家酱香饼的地方, 什么地方能学到土家酱香饼技术

长沙食为天小吃培训有限公司   2015-09-10 阅读:147
湖南学土家酱香饼的地方, 什么地方能学到土家酱香饼技术

       食为天项目部负责人:吴曾氏

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土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,我公司技术人员引进该项目,经过科学技术配比,改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:"此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成"凡上武当山的香客品尝后都赞不绝口,后来此技术流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。  2015年火爆推出早餐套餐;

  1.2480元牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉;

  2.2480元羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉;

  3.2480桂林卤粉+羊肉粉+鱼粉+酸菜粉

  4.1800元:鸭血粉丝汤900元+云南过桥米线1280元

  5.2580元鲜肉包 糖包子|银丝|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包油条 饺子 绿豆粥

  6.3000元现在只需1980千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片粥+小米粥

  7.1980元梅菜扣肉饼元+南瓜饼元+小米粥+绿豆粥

  8.3160元现在只需2000曾食坊酱板鸭+曾食坊鸭霸王

  9.1880元现在只需1580凉菜+卤菜

  10.4280元现在只需3600正宗浏阳蒸菜50个+25个特色炒菜+5个火锅

  11.2180诸葛烤鱼+烧烤+凉菜

  12.沙县小吃系列:凉拌面,炖汤,馄饨,小笼包, 蒸饺 ,茶叶卤蛋, 一套2980元

  13.武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼2180元

酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。 
最正宗的土家酱香饼总共由几十种不同的调料配置而成,在制作酱料的过程中调料分为五次加入,每次加料的时间更是调制的关键,而制作酱料的火候把握更是要瞬间的掌控,只有这样做出的酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷,在竞争中立于不败之地。 
投入少利润高:土家酱香饼,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者一般20天左右即可收回成本。经营简单:土家酱香饼经过培训后,无需行业经验,轻松上手,快速开店,快速赚钱。产品优势:土家酱香饼以独特的口感,老少皆宜,再加上以20多种原料秘制的酱料。土家酱香饼的营养价值是其他饼类无法比的,所到之处让其他饼类相形见拙,顾客经常是挤队购买,供不应求。可收回成本。

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