煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
经营特点：因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。
煲仔饭培训：鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭 、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、咸鸭大豆煲仔饭 、土豆牛肉煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭等;
课程安排：
1、大米的选择与泡制处理方法;2、煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;3、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
4、培训煲仔饭青菜的处理方法;5、培训煲仔饭肉料的腌制手法;6、培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
7、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;8、投资预算分析与经营管理;
我们的教学方式是：一对一包+手把手教会、随到随学、理论结合实际，亲手做出试味、开店经验指导、学会为止！
老师一对一，手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备，并把所有机器设备的厂家地址，电话号码100%给您（绝不允许从中加价销售），让您亲自去购买，不能有任何中间环节！并把所有原料秘方100%毫不保留公开传给您，让您在市场可任意购买到原料，并按所学的秘方搭配比例做成您自己的原料。并保证所做出的品质一模一样。
长沙食为天项目部负责人：刘 小 姐
在线 Q Q：1922-9682-92
手机（微信）号码：159-7414-0853
电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
（请花10秒钟时间记住我的电话方便联系）
长沙食为天其他项目：
碳火烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、老家肉饼培训、南京鸭血粉培训、铁板烧培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、北京烤鸭培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等长沙小吃培训?烧烤培训，鸭霸王培训，酱板鸭培训，臭豆腐培训，麻辣烫培训，酸辣粉培训，早餐培训，津市牛肉粉培训，夜宵炒菜培训，特色湘菜培训，浏阳蒸菜培训，酱香饼培训，千层饼技术培训，湘西泡菜培训，珍珠奶茶培训，多功能小吃车销售，包子馒头培训，开胃菜口味虾培训，卤菜凉菜培训，铁板烧技术培训，等等技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业
