项目介绍：
盖码饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。盖码饭是将炒好的菜连汤带汁浇盖在米饭上，这样菜汤汁渗透在米饭中，米饭变得更加有滋有味。盖码饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是极具中国特色的快餐。
培训流程：
1、盖码饭原材料的认识和选用；
2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
3、配菜方法及各种菜的制作方法；
4、各种炒菜酱汁的配置；
5、各种炒菜的炒制方法与技巧；
6、盖码饭的熬制技术；
7、刀工技术指导
8、炒菜火候的掌握；
9、盖码饭的菜色品种搭配方法。
培训课程：
1、肉类小炒
2、蔬菜小炒
3、禽类小炒
4、鱼类小炒
5、蛋类小炒
6、豆品小炒
7、汤的熬制
学习时间费用：
学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
郑重承诺：
老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙新食玳小吃培训，我们为你竭诚服务！
请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望）
新食玳联系人：李子健 手机：15580920930（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：3292002109
热线电话：15580920930
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们新食玳美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。
教学环境：
选择我们的理由：
1、国家级培训机构
新食玳餐饮公司由省劳动部门审批备案，具独立办学资质，是新型饮食职业技能培训正规机构。旗下有多个商标品牌。学成后可申办国家职业资格证，证书全国通用，出国有效！
2、行业领航者
公司将完成年培养十万人成功创业的宏伟目标。并斥重打造餐饮样板店为培训间，设接待、培训、研发、创业策划、经营管理、三包售后等部门，我们将继续做好饮食行业的领航者！
3、傻瓜式教学
公司所有产品制作工艺、配方、程序，以书面形式进行标准化、简单化、教学花、格式化，制定教学标准，好学易懂，由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握！
4、名师包教会
公司提倡学员先品尝，满意后再交学费，提供样板店标准化教学，学习烧烤技术由烧烤张师傅亲手教学，从烧烤食材选购、加工、香料搭配、烤制，二次调味到成品，千锤百炼、不限时包教包会！
我们的特色：
一：市场大风险小让你成功有保障。
二：秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。
三：精准的经营定位合理的产品结构让你经营中。“钱”景无忧。
四：专业指导专家诊断让您省心、省事、省钱。
五：“终身一费制”加盟政策让您的事业无限延伸。
六：统一配料制作产品一次成型解脱了对厨师技术的依赖。
七：轻松实现“一主多店”的投资模式让您把小项目也能做成大家业。
关于新食玳：
长沙新食玳小吃培训公司是 经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但 学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路
