卤水烧烤培训，哪里有卤水烧烤学

培训内容

1.讲解卤菜香辛料的作用及分类、选料与加工。

2.学习卤水高汤、卤汤的配方与制作。

3.习卤汤的保管与存放

4.烧烤的调味

5烧烤的烤制方法

培训过程

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自备原材料，讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可

8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

培训时间

学费1200元

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