在线 Q Q:3110168801 (一直在线)手机(微信)号:18673156218(欢迎拨打)电话预约的两个人学可免除一人学费
卤菜
畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。
禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕
学费——1280元 学期4—5天。
卤菜教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
一门好的技术让你学会开店无忧,一门好的技术让你学会将享受带个世人,一门好的技术让你学会从中赚足费用,如此一箭三雕的事情,难道你不想拥有?
我们的培训方式以其专业的态度.为他人服务的精神.给广大学员带来了财富.各各界人士创业开店指明了道路.你还在怀疑什么了.不如劳动你前来考察.品尝.来看看我说的是否是真.那个不需要你花钱.也不耽误你太多的时间.也欢迎有想法.有上进心的人来电咨询.我们给你最真诚的答复.