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原汁原味：由于蒸的过程温度在100度以下，调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味，使浏阳蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
基本菜品有：干扁豆蒸腊肉丁、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸芋头、清蒸鱼头、清蒸火焙鱼，清蒸伏鱼、 伏鸡、伏鸭等，达数十种之多。蒸菜色泽丰富，多以辣为主。但因蒸气去火， 因此清毒润肺。
蒸菜色泽丰富，多以辣为主。但因蒸气去火， 因此清毒润肺。
曾食坊小吃技术培训教的不仅仅只是技术，考虑到创业者不同的教育，工作经历等背景，以及对小吃项目的市场、运营的方式了解的不同，我们会给您对应的开店技术支持。
【曾食坊高级烹饪大师陈勇】 有二十余年的厨师经验，在火宫殿、华天大酒店、玉楼东等担任行政总厨，手把手教您湖南特色湘菜及休闲小吃的制作流程，包教包会，学会为止，还犹豫什么? 赶快行动吧！我们热忱欢迎您前来考察！
曾食坊餐饮集团——小吃培训优势
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
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自我实践：
1、公司购买原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
不限时间，包教包会，学会为止。
【长沙曾食坊培训项目】
早餐早点类：德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等
特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸
系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等
正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
夜宵夜市类：烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
