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长沙卤菜培训哪家好?卤菜技术去哪里有学?

长沙曾氏食为天小吃培训有限公司   2015-09-21 阅读:308
 长沙卤菜培训哪家好?卤菜技术去哪里有学?

长沙食为天一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。

【长沙食为天小吃培训,百分百不保留,一对一教授,学会为止。选材开始教到可以开店为止。】 

学习费用:食为天专业卤菜培训只要1280元,十年品牌,做的是口碑,教的是味道和技术。诚信教学。 


教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

卤菜的制作过程中,卤水是极其重要的,用十几种名贵中药材制成,然后将制作卤菜的原料放在卤水中反复煮浸而成。卤菜主要由家禽家畜的肉、附件、蛋、豆类制品等制成,由于其特制的卤水和特殊的制作工艺,其味香、甘甜,有生津止渴、健脾胃的功效。再沾上一点特制的辣油,则更有一番风味了,卤菜可用于喜庆宴席的大雅之堂,也是居民的家常便菜,同时又是旅途随身携带的美味食品。

时代在变,节奏在加快。但是,你还是在一成不变吗?要想致富,请拨打 15084959416 财富热线。正宗口味的保障!


2015年创业选什么项目好?食为天小吃培训中心建议,开一家卤菜店,投资小,利润高,见效快,而且经营灵活。只要好吃,就不怕没有回头客。

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