煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口
食为天项目部负责人：吴鑫
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食为天煲仔饭培训：鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭 、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、咸鸭大豆煲仔饭 、土豆牛肉煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭等;
在我们食为天学习做煲仔饭的学员，我们是不限制学员的学习时间的，学员想学多久就学多久，技术学习的扎实了，不管对我们，还是对学员都好，这是双赢的，所以我们承诺，不限时间学习，学会为止。一般情况下来我们这里学习煲仔饭的学员，3-7天左右就学会了。关于食为天培训的煲仔饭正宗吗?这个我们说了不算，大家品尝了才算是，我们的煲仔饭培训指导老师都是拥有十五年以上的煲仔饭经验，如果说他们不正宗，估计国内没有正宗的了，随时欢迎大家前来前来品尝。
