不论大中小城市，在集贸市场、大街小巷、公园、小区，或是夜市休闲与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的市场。生活水平提高后，人们对烧烤干净卫 生、方便快捷的需求越来越高；普通烧烤方式会产生大量油烟，同时没有锁住营养成分。久而久之，消费者很渴望具备高水准的“烧烤方式”出现，渴望真正有特色、能吸引回头客的高营养烧烤。锡纸烧烤，逐渐走入人们的视线。
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锡纸烧烤培训内容：
1．锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2．锡纸和原料的挑选；
3．秘制酱料的制作及调配方法；
4．各种食材的制作技巧与处理方法；
5．各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解；
民以食为天"，从古至今，只有餐饮业长盛不衰！时尚休闲小吃文化的更是引领着餐饮行业新浪潮，铁板烧、麻辣烫、烧烤、果汁冷饮甜品、粉面、开心花甲……经典小吃，风靡全球，小吃市场越吃越大！
