2011年8月30日， 中国烹饪协会 批准授予浏阳“ 中国蒸菜之乡 ”称号。2011年12月19日，在第六届中国蒸菜美食文化节 闭幕式 上，市委副书记 吴震 从中国烹饪协会常务副会长杨柳女士手中接过“中国蒸菜之乡”的 牌匾 ,浏阳正式获得“中国蒸菜之乡”的称号。
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【培训内容】
1、荤菜：腊肉，腊肠，腊猪心，腊猪肝，腊猪儿朵，腊鸭，腊鱼，付鸭，付鱼，付鸡，手撕鱼，肉饼蒸蛋，火焙鱼，开胃肉，腊八豆蔻肉，干豆角扣肉，梅菜扣肉，酸菜扣肉，香芋扣肉，蒸香菇，腊味合蒸，腊牛肉，腊猪嘴，蒸干豆角，蒸草鱼，剁椒鱼，野山椒鱼，清蒸鱼，开胃鱼，蒸边鱼，蒸水鱼，蒸泥鳅，蒸雄鱼头，剁椒雄鱼 ,盐鸭蛋，蒸河虾，姜米蒸蛋，蒸香肠，粉蒸肉，蒸机尾虾，新鲜鸡肉……
2、素菜：四季豆，白豆腐，油豆腐，香干，花菜，冬瓜，芋头，白萝卜，红萝卜，猪血，小豌豆，青皮豆，长豆角，茄子，蒸辣椒，粉丝芽白，雪里红，土豆片，土豆丝，蒸酸菜，酸菜笋子，蒸苦瓜，蒸扣头，蒸百合……
【浏阳蒸菜开店创业投资预算】
1、门面、桌子板凳，以当地市场为准；2、二个不锈钢蒸锅：200/个；3、不锈钢蒸汽柜：2000/个，4、专用碗碟：1000左右（碗约1.5元/个）；5、不锈钢蒸皮：10/个（一般需18个）；6、调味品：1000左右元；7、原材料备货：2000元左右；8、冰柜：2000元左右。
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技术培训 学习方式： |
食为天技术培训方式分两种: ①是食为天现场教学，项目原价，多学几项可优惠！一对一手把手，师傅面对面教你相关技术做法过程，学员自己亦可每天亲手操作！可在3年内享受随时到长沙食为天复习、新品更新、设备材料进货渠道、等等（后勤服务不收费) ②网络教学价格可适当优惠(具体电议)，学习时不艰，随时可通过网络视频、微信、电话教学解诀相关技术间题!网络远程教学方式适合地域远，或个人有店面无法前来长沙食为天总部的学员，网络视频、微信、电话等方式，具体详细情况请来电咨询，支持来长沙食为天总部复习服务!后期有保证! |
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技术培训 详细地址： |
长沙市雨花区中意一路(女子大学对面)红星农民新村57栋 离公交站台不到200米处公司就在附近。 |
