开心花甲粉
花甲，又名蛤蜊，蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感粳这对解除一些烦恼症状无疑是有益的，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、滋阴明目、软坚、化痰之功效。
开心花甲是一种最新风靡夜宵市场的风味小吃，醇厚新鲜的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅味道好吃，更重要的具有很高的营养价值。凭借它汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙，男女老少都等待着品尝这营养丰富、味道独特的美食。
经营特点
仅需少量资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在超市、步行街、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产歧味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚联动销售，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。一次性投资,长期受益，当即获利。
培训品种
香辣开心花甲粉 麻辣开心花甲粉 酸辣开心花甲粉 原味开心花甲粉
五香开心花甲粉 孜然开心花甲粉 围虾粉 圣子类粉 海鲜类粉等
培训内容
1、培训制作开心花甲秘制醇香红油；
2、开心花甲清汤、酸汤、麻辣汤底制作；
3、学习开心花甲的选购和保存养护；
4、培训锡纸和粉丝的选择与处理；
5、炭烤和电烤花甲的火候控制；
6、开心花甲辅料的选择与处理；
7、花甲麻辣、香辣、酸汤等口味的成品制作。
学习费用
包含技术配方费、资料费，终身技术免费升级，中途不再收取任何费用。老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
长沙新食玳小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，优惠活动：学四样送四样，学三样送三样，学两样送两样，单学两样打八折，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
新活动学两样送两样，联 系 人：李飞
联系电话：15673876606 联系QQ：3328636200
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
