开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。
长沙湘味轩开心花甲学习培训课程：
1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4、秘制“开心”酱料的制作及独特调配方法；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作流程的全部核心技术；
长沙湘味轩开心花甲培训内容：
1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲
湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
联系电话 18390908561联系人 桂桂
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙2区19栋118号
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学习时间费用：
教学时间不限，学会为止，包学包会。费用1680，学费包含技术转让费、中餐费。、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
香尔辣其它培训项目：小吃类，粉面类，早餐类，卤水类，饼类，主餐类，特色类，夜宵类
培训地址：湖南长沙市芙蓉区车站北路319号新华联家园锦云阁1003房（在长沙烈士公园东门旁边）
长沙湘味轩招生负责人： 潘经理 联系我享受优惠活动：一份学费两个人学 学两项送两项
长沙湘味轩小吃培训公司是 经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但 学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路
