长沙，又称“星城”。中国湖南省的省会，地处湖南东部偏北。长沙的饮食品种很多，本土特色烧烤和湘菜最为流行。主要的当地烧烤小吃有：长沙臭豆腐、香辣蟹、烧烤、天师豆腐、麻辣烫、口味虾、口味田螺、特色火锅、酱板鸭、砂锅盖码饭、鸭脖、猪血、汤粉、凉粉凉面 、长沙酸辣粉、唆螺、奶茶冷饮技术、特色烤鱼等。
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培训内容：
1. 各类原料优劣的识别；
2. 烧烤技术概述；
3.配料、设备、工具的认识与鉴别；
4.原料存放、保鲜技术；
5.配料存放技术；
6.了解各类调料市场行情及购买方案；
7.各类原料刀工练习；
8、各类原料预处理方法；
9、红肉类腌制技术；
10、白肉类腌制技术；
11、鱼类腌制技术；
12、海鲜类腌制技术；
做烧烤优势：
1.投资小：设备只需要几千块钱
2.利润高：比如一个茄子成本几毛，却可以卖到4-5元一个，日营业额可达几百至几千元
3.风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4.市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
5.无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
长沙食为天小吃：一个美味常在、人见人爱、食客常来的速食创业项目，投资少、见效快、风险低、利润高的创业新平台。
培训方式
1、常年培训，节假日照常培训；
2、随到随学，不限时间，学会为止；
3、真材实料，亲手制作，包教包会，指导经营。
在本公司学技术可先观察，后学习。（随到随学，一对一的教，实际操作，时间不限，包教包会，学会为止，，创业期间还免费指导）让您满意而归。由专职师傅任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止
本公司现在还推出学4样小吃只要1280元的优惠套餐，包教包会，核心配方毫无保留，学不会退学费！
