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嗦螺这种小吃初听就可以感觉到它的动态感觉，嗦螺的吃法其精髓就在于一个“嗦”字，这也是长沙三码头嗦螺培训特色所在，会不会嗦这也使得这味小吃的吃法充满趣味性，唇舌间的味道，更是唇舌间见功夫，一嗦之下螺肉尽出，烫汁鲜美，螺肉鲜嫩，实在是令人说来都口舌生津的美味。
故乡小镇上，傍晚十分，乘着徐徐清风，拎几瓶啤酒，邀三五老友，到熟悉的店面前，桌上还是熟悉的纹路，老板的脸上照样是和气生财的笑容点上一大盆长沙三码头嗦螺，侃侃时事，聊聊生活，损友之间互黑，说说小时候的囧事，数数年轻时的壮志，这样惬意的生活，就像是嗦螺一样，貌不惊人，平淡无奇，却有着让人回味无穷的鲜香，百吃不厌的美味。
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