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3、同时学习二项，赠送二项技术;
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2．干粉的浸泡方法；
3．高汤材料的处理，然后制作高汤文火熬
4．专用肉沫的制作方法；
5．秘制红油的制作方法；
6．油炸花生米的加工；
7．开胃小菜的加工；
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其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
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