麻辣烫培训的最大优势是：您可以用最少的金钱和时间投入取得开一家成功店的经验。因为实体店它本身是受市场肯定的，学员来学就一定能学到受市场欢迎的技术并且学员还能在店里学到除技术之外至关重要的经营管理经验。
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特点：
一、不干辣、不燥热、油而不腻；
二、不浑汤、不糊锅、清爽自然；
三、不上火、不长痘、中药配制；
四、颜色红亮、回味悠长；
五、香味持久、久煮不变味、不变色；
六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本；
你在我们这里学到的是真正的从开店前期准备到开店经营的整个过程。
我们的培训流程:
一：熬制全天营业所需的汤底，调制各种碗料，
二：切菜串菜，如何串能让你既节约了成本，又让顾客看着份量足。
三：烫菜，即哪种先放，哪种后放，点菜篮标号，同时有二三十个人排队，也不会烫错，可以操作自如。
四：炒大料由你照着配方称各种药材，佐料的投放顺序、火候大小，炒制程度、炒制时间等
五：白汤麻辣烫与红汤麻辣烫的制作方法。
六：日常营业中烫菜锅里汤少了如何添加高汤，如何保持味道一致。
